Alimentação Ecológica - preparações com produtos locais - Hercílio Luz - Araranguá/SC

Alimentação com produtos locais: aipim, couve, chuchu, moranga, abobrinha, berinjela, banana verde, ervas frescas! Estes foram os ingredientes que abrilhantaram nossa oficina de alimentação saudável (ecológica) - refeições salgadas - módulo III, que aconteceu no dia 27 de abril na comunidade de Hercílio Luz, em Araranguá.

A bióloga Cíntia Karina Elizandro, organizou este módulo com vistas à valorização dos produtos que são facilmente cultiváveis pelos agricultores familiares da região. Pois, consumir produtos locais é uma das escolhas saudáveis que podemos realizar a favor do meio ambiente.

Após a parte prática, com elaboração do almoço, as participantes realizaram um debate sobre: saúde individual, familiar, ambiental, economia doméstica, diversificação de cultivos, agricultura familiar x agronegócio, oportunidades de geração de renda.

Contamos com a participação da Goreti, Sirlei, Verônica, Inês, Dalva, Alessandra, Raquel, Maria de Fátima, Rosinete, Maria e Juceia, que em sua maioria têm participado dos diversos módulos das oficinas de alimentação que vem sendo ofertadas através da UNEAGRO/SC dentro do Programa Nacional de Diversificação em Áreas Cultivadas com Tabaco, pela iniciativa do Eng. Agr. Israel Moreira, que atende 80 famílias cadastradas no município de Araranguá.

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