Mulheres de Passo de Torres/SC se reúnem em Oficina de Alimentação Saudável

Mais uma vez, mulheres agricultoras do município de Passo de Torres se encontraram para tratar da temática alimentação saudável. Neste evento, todas nós tivemos a oportunidade de troca de conhecimentos e assimilação de novos conceitos.

Numa oficina de alimentação todos só pensam em gente cozinhando não? Não mesmo. Na nossa oficina viajamos pelo o corpo humano, conversamos sobre a maravilhosa organização celular, sistemas corporais, e especialmente realizamos um tour pelo sistema digestório. Rolou de tudo: bioquímica, agroecologia, consumo consciente, respiração consciente, e muito mais.

É claro que não faltou o momento prático. Produzimos a biomassa de banana verde, nhoque de biomassa, docinhos com biomassa, e também confeccionamos deliciosas barrinhas de cereal!

Esta oficina foi mais uma iniciativa do Eng. Agrônomo Robson D'Ávila Crescêncio, dentro do Programa Nacional de Diversificação em Áreas Cultivadas com Tabaco - MDA, executado através de chamada pública pela UNEAGRO/SC.

A idealizadora e facilitadora dessa e outras oficinas sobre alimentação saudável é a Bióloga Cíntia Karina Elizandro, que conta sempre com a colaboração do também Biólogo Édison Luiz da Silva.

No entanto, a atuação principal dessas oficinas vem sendo das agricultoras inscritas no Programa, que têm reservado espaço dentro de suas rotinas bastante atarefadas para tratar de questões que refletem não apenas na saúde individual e familiar, mas também na dos ecossistemas e sociedade como um todo. Parabéns a todas participantes!

Destacamos também a presença da coordenadora do Programa no Lote 11, Eliane Matias Rodrigues, que colocou as mãos na massa conosco, prestigiando o empenho de todos envolvidos.

#alimentosfuncionais